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    L’importance des food-trucks en Haute Normandie

    Les food-trucks sont des véhicules (habituellement des camions) dans lesquels sont cuisinés, préparés et vendus des plats de toute sorte. Du burger à l’Américaine à la galette à l’Armoricaine, vous pouvez y retrouver tous les goûts. Zoom sur cette tendance inter-générationnelle. Un Food-Truck : Kézako ?  En vous promenant dans les rues de Normandie ces 10 dernières années, vous avez surement croisé la route d’un Food-truck. Passée la surprise du premier, votre curiosité a peut être été piquée à la rencontre d’un deuxième, mais sans jamais oser franchir le pas car souvent, ces camions-restaurants sont associés à la « malbouffe », à un « effet de mode », à un « truc pour les jeunes ».…